14 mai 2012
meli melo india
L'Inde ça rend heureux,
même si les grandes villes sont bruyantes, stressantes, speed
les couleurs, l'atmosphère sont telles qu'on se laisse porter
et après quelques jours, même les plus réticentes lâchent prise.
Si on ajoute à cela, une dose de yoga, de méditation et de fous rire
on ne souhaite qu'une chose, y retourner en bonne compagnie.
Voilà ce premier carnet de voyage se termine enfin.
Le second est en préparation, quasiment bouclé.
Cette fois ci nous réduisons volontairement le nombre de personnes,
au lieu d'être 22 nous serons 14, nous partons le 12 juillet au Tamil nadu.
Notre stage de yoga se déroulera au sein d'Auroville,
mais avant cela nous découvrirons les temples sacrés
et ashrams de la région.
Un grand merci à Nath qui a pris la plupart des photos et qui nous a mis une ambiance de folie,
à ma soeur sirituelle Olivia sans laquelle je ne ferai ça,
à Célia mon amie de toujours qui fut du voyage et qui sait peut être celui de juillet, il nous reste une place.
11 mai 2012
Paysages d'Inde
ça fait un bail que je ne suis pas passée par là.
Entre temps, il y a eu une magnifique retraite de 10 jours de kriya yoga sur le territoire
et puis l'organisation d'un nouveau voyage en Inde en juillet prochain.
Alors pour rester dans le mood, je vais essayer de finir de poster les photos du 1er voyage qui se déroulait au KERALA en novembre dernier.
Une palette de verts avec les plantations de thé à
Munnar
Les backwaters d'Allepey
COCHIN
ses levées de filets au petit matin,
son petit air colonial intemporel.
VARKALA
coquillages et crustacés
Le prochain voyage se déroulera dans le Tamil nadu, un voyage orienté sur les temples sacrés, les ashrams en passant par Pondichery on nous serons le 14 jullet.
Je vous retrouve vite pour le dernier volet du Kerala.
Namaste.
14 mars 2012
4 crazy days in sydney
J'ai eu l'immense bonheur il y a 10 jours d'aller passer 4 jours à Sydney
pour aider une de mes amies à trouver la décoration de son futur restaurant.
4 jours à chiner du vintage 50's,
à découvrir des quartiers branchés éloignés du centre,
à rigoler comme des baleines.
Bref, je n'ai pas vu l'opéra (vaguement apperçu en passant sur le darling bridge),
pas vu le fameux zoo, pas vu le musée d'art moderne
mais j'ai retrouvé cette ambiance de vieux quartiers rénovés, branchouilles
comme au temps où je vivais rue de la roquette dans le 11ème il y a 13 ans
et que je trainais mes basques dans le 20ème et le 12ème.
Grâce au projet de Lorna, nous avons découvert non pas le Sydney des touristes, mais le Sydney qui vit, découvert des lieux que mêmes certains "locaux" ne connaissent pas trop tellement cette ville est étendue.
Sydney regorge de petits cafés so delicious, de boutiques so cute, de salle de yoga so perfect.
Pour couronner le tout, on a "croisé" Killy Minogue, la super guest du mardi gras love parade.
Mais avant de repartir, direction north Sydney, la plage, le surf, puis french party à Rozelle chez Sand, que je connais par blog depuis 4 ans. Depuis le temps qu'on voulait se rencontrer, ce fut court mais vraiment inoubliable.
I LOVE SYDNEY.
Merci Lorna et Tom Tom notre gps.
01 décembre 2011
l'Inde millénaire
On ne peut rester indifférent à l'Inde.
Certaines personnes ont peur d'y aller,
d'autres ne rêvent que de ça,
d'autres encore éprouvent un sentiment très fort de rejet une fois sur place
et puis il y a ceux dont je fais partie qui adorent et ont besoin de leur piqûre de rappel.
Mon dernier séjour remontait à 6 ans dont une partie dans l'état le plus pauvre, le Bihar.
Le Kérala où nous avons séjourné est, au contraire, une région d'Inde très riche, peut être la pus riche du sous-continent.
C'est l'un des États les plus stables politiquement de l'Inde et a la particularité d'avoir élu démocratiquement en 1957 un gouvernement communiste. C'est amusant car on voit flotter partout le drapeau avec la fauscille et le marteau.
Le niveau de vie au Kerala est relativement élevé et l'espérance de vie et le taux d'alphabétisation sont très au dessus de la moyenne nationale. De nombreuses personnes originaires du Kerala ont émigré à l'étranger, en grande partie dans les pays du Golfe et envoient à leurs familles une partie de leurs revenus.
C'est également un état d'une très grande tolérance religieuse, catholiques, musulmans , hindouistes et juifs vivent en parfaite harmonie.
Nous avons donc au cours de ces 17 jours découvert le Kerala,
en s'impreignant au maximum de son authenticité.
A Chamundi,
nous avons participé au temple du village à une superbe puja organisée pour nous. Nous avons posé des pétales de fleurs aux rythmes des mantras autour du candélabre puis jeté notre coco sur une très grosse pierre afin de nous délier pour l'année de tous nos tracas.
Toujours à Chamundi, les après-midis furent en autre consacrées aux massages traditionnels ayurvédiques.
Beaucoup d'huile, des tampons aux herbes et un bien être assuré surtout après le yoga.
A Thekady,
nous avons été subjuguées par la beauté d'un des plus anciens art martial le Kalaripayat.
Aucun élève en yoga quelque soit son niveau ne peut rester insensible à cet art qui révèle au plus profond de soi des sensations connues ou en cours d'apprentissage, c'est tout siplement majestueux.
A Cochin,
c'est un spectacle de Kathakali,
forme de théatre les plus anciennes du monde où
mudras (gestuelle symbolique des mains et des pieds) et yoga des yeux
honorent les sentiments et expressions humaines et divines.
Sur le chemin qui nous menait à Varkala,
nous nous sommes arrêtées à Amritapuri, l'Ashram d'Amma.
Olivia et moi tenions lors de ce périple montrer à nos élèves ce qu'est un ashram .
Celui d'Amma, est un très très grand ashram, une véritable ville où résident 3000 personnes.
Comme Amma à ce moment là était en Europe, précisemment à Toulon, beaucoup de résidents étaient sur le tour.
C'est une adorable résidente française ancienne prof de yoga de la fédé, qui nous a expliquée le fonctionnement de l'Ashram. Nous y avons passé quelques heures très paisibles.
Et puis sur notre périple,
des symboles authentiques qui jalonnent notre route,
Ganesha, Hanuman, et toujours un accueil respectueux de la tradition.
26 novembre 2011
L'Inde des saveurs
La cuisine indienne végétarienne est délicieuse.
Largement épicée, pimentée à souhait, colorée et variée.
A Chamundi, le lieu où nous avons séjourné lors du stage de yoga,
nous avons dégusté 3 repas végétariens quotidiens.
Pooridge, toasts, café le matin ont été remplacés par du masala dosa qui est un curry de légumes accompagnés d'une sorte de pancake non sucré. Nous avons dévoré les thalis servis sur une feuille de bananier et certaines d'entre nous mangé avec nos doigts, bu de l'eau tiède bouillie infusée de fleurs d'hibiscus tout au long de la journée, agrémenté de masala chai ou ginger hot tea, peu de dessert mais un carrot cake succulent pour notre départ, des soupes et jus de fruits mixés.
Bref, une alimentation saine, délicieuse, drainante.
Au cours de la semaine, deux cours de cuisine ayurvédique nous ont permi de découvrir quelques secrets de cet art culinaire où les épices, condiments sont largement utillisés.
C'est donc tout naturellement que nous avons ensuite pris la route des épices vers Thékady.
Ici la reine des épices est la cardamone, odorante délicieuse aux milles vertus, elle est présente dans chaque plat.
Aussi, du poivre, du café, de la canelle, des clous de girofle, etc....
Vous vous doutez bien que nous avons craqué devant tous ces étals d'épices. J'ai rapporté 2 kg d'épices et avec mon amie Célia, nous testons 2 à 3 fois par semaine des recettes.
Lors de nos trajets, assez longs, nous aimions échanger nos fruits frais ou secs, nos graines et gourmandises glanées lors de nos arrêts, noix de cajou, amandes, fruit de la passion, clémentines, pommes canelle circulaient allégremment au dessus des têtes et nourrissaient tout ce petit monde.
Enfin à Varkala, à la fin de notre séjour,
j'ai personnellement adopté la totale green attitude pour le déjeuner,
avocado sandwich accompagné de la découverte de l'année une sorte de mojito sans alcool, ice juice lemon with mint,
et la naan cheese attitude le soir.
