On ne peut rester indifférent à l'Inde. Certaines personnes ont peur d'y aller, d'autres ne rêvent que de ça, d'autres encore éprouvent un sentiment très fort de rejet une fois sur place et puis il y a ceux dont je fais partie qui adorent et ont besoin...

La cuisine indienne végétarienne est délicieuse. Largement épicée, pimentée à souhait, colorée et variée. A Chamundi, le lieu où nous avons séjourné lors du stage de yoga, nous avons dégusté 3 repas végétariens quotidiens. Pooridge, toasts, café le matin...